24年9月28日(金)大仙市立大曲南中の環境学習へ【環境の達人】を派遣し、実習を交えた「省エネクッキング」講座を実施しました。
地球温暖化の現状や、エネルギーのこと、そして省エネクッキングについて学んだあと、みんなが育てた野菜や地元の食材を使って調理を行いました。
野菜は皮ごと使い、麺と野菜も同時にゆでるなど、省エネクッキングのポイントを活かして、素早くシンプルに完成した「そうめんサラダ」を子どもたちは喜んで味わいました。
調理実習を通じて、食べ物やエネルギーを大切にする、水を汚さない、ゴミを減らすことなど、環境のことを考えた生活の大切さを学んだようでした。