平成24年9月11日、秋田キャッスルホテルで開催された平成24年度第2回秋田県農産物流懇話会研修会へ「環境の達人」を派遣しました（参加者35名）。
今回の達人は、秋田県立大学准教授 石川祐一 氏でした。
テーマは、運送会社に関わる地球温暖化について。
地球温暖化のメカニズムや運送業界のインパクトの話に引き続いて、食料の輸送にもエネルギーが利用されている点や、その食料を生産の現場が抱える環境問題についての研究事例等が紹介されました。
特に、オーストラリアの小麦生産地帯で発生している塩類土壌の問題について、発生メカニズムや解決手法詳しく紹介され、研修会参加者も興味深そうに聞き入っていました。
